manfaat daun kelor

Raih 4 Manfaat Daun Kelor dari beberapa Olahan Daun kelor

Daun kelor merupakan tumbuhan yang kaya akan manfaat. Selain digunakan sebagai obat herbal, daun kelor juga sering dimanfaatkan sebagai masker wajah sehingga menjadi sumber aura kecantikan. Daun kelor tidak hanya dapat dikonsumsi dengan cara direbus dan diminum airnya. Namun daun kelor juga dapat digunakan sebagai makanan yang memiliki rasa yang lezat.
Penasaran apa saja olahan yang terbuat dari daun kelor, simak beberapa uraian berikut ini:

Manfaat Daun Kelor Beserta Olahannya

1. Sayur bening

Olahan daun kelor yang pertama yaitu dijadikan sebagai sayur bening. Membuat sayur bening tidak hanya didapat dari bayam dan kangkung saja. Daun kelor juga dapat diolah menjadi sayur bening dengan campuran jagung.
Caranya juga gampang sekali. Anda harus menyediakan 1 mangkuk daun kelor yang sudah dipisahkan dari batangnya. Siapkan 2 buah jagung yang sudah dipipil, serta 5 butir bawang putih yang dimemarkan. Siapkan kunci sekitar 5 cm sebagai bumbu pokok. Tambahkan garam, gula dan juga kaldu bubuk.

2. Tumis kelor saus Tiram

Resep daun kelor selanjutnya yaitu dapat digunakan sebagai tumis. Tidak hanya kangkung, kelor ternyata sedap dan nikmat jika di tumis. Cara masak dan bumbunya sama persis dengan pembuatan tumis kangkung pada umumnya. Hanya saja sayur kangkung diganti dengan daun kelor.

3. Jukut Roroban Kelor

Aneka olahan daun kelor selanjutnya yaitu sebagai salah satu masakan kuno khas bali, namanya jukut roroban kelor. Bahan yang diperlukan yaitu 1 ikat daun kelor, 1/2 butir kelapa yang sudah diparut, minyak goreng secukuonya, dan juga 1 liter air. Bumbu yang diperlukan yaitu 8 bawang merah, 3 bawang putih, 4 cabai rawit bisa ditambah bagi yang suka pedas, 1/4 ruas lengkuas, 1/2 ruas jahe, 1/2 ruas kunyit, kencur, garam secukupnya dan juga 2 helai daun salam.
Cara masak daun kelor yaitu dengan menghaluskan semua bumbu, kecuali daun salam. Rebus air hingga mendidih yang sebelumnya telah dimasukkan kelapa parut. Kemudian masukkan bumbu dan masukkan daun kelor.

4. Telur Dadar Kelor

Daun kelor juga dapat berkolaborasi dengan sumber protein yaitu telur. Dengan menambahkan daun kelor pada telur dadar maka tidak hanya sumber protein saja yang anda dapat, namun semua khasiat daun kelor juga dapat anda rasakan dalam sekali hap telur dadar kelor.
Beberapa olahan daun kelor tersebut dapat anda coba di rumah, tentunya dengan mudah dan praktis, sehingga manfaat daun kelor dapat dengan mudah anda rasakan. Selamat mencoba. Jika ingin lebih banyak mendapatkan info kesehatan junjungi web myinfosehat.com

Related Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *